Extra natives Olivenöl aus Valpolicella 50 cl Serego Alighieri
Extra natives Öl mit einem zarten, fruchtigen und würzigen Geschmack. Die von Hand geernteten und mit dem alten Mühlensystem (großen Graniträdern) verarbeiteten Oliven stammen aus den historischen Besitztümern der Grafen Serego Alighieri im klassischen Valpolicella.
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE
Aussehen: Goldgelb mit grünen Reflexen.
Geruch: intensiv, aber zart und sanft.
Geschmack: süß und zart, mit faszinierenden Mandelnoten.
GEBRAUCHSEMPFEHLUNGEN
Geeignet für alle Kochanwendungen, insbesondere für die Zubereitung von ersten Gängen der mediterranen Küche, für Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen, für Fleisch mit delikaten Aromen und Süßwasserfisch. Ideal zum Würzen von frisch gekochtem und gegrilltem Gemüse, rohem Fleisch (Carpaccio) und zur Zubereitung von Saucen (Mayonnaise).
LAGERUNG
An einem kühlen, trockenen Ort einige Jahre lagern. Er mag kein Licht.
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