Dauno Multivarietal DOP 50 cl Terre del Borgo

Extra natives Olivenöl DOP Dauno, hergestellt aus dem Olivamento der Sorten Pizzutella, Ogliarola, Rotondella und Leccino, mit einer intensiven goldgelben Farbe und einem klaren und brillanten Aussehen.
Anhaltend und stabil am Gaumen mit einem grün-fruchtigen Aroma .
Er ist raffiniert und ausgewogen, säurefrei und reich an leicht fruchtigen und bitteren Noten.
Es endet mit einer sanften und klaren Gewürznote.
In der Nase nimmt man den Duft von Mandeln wahr, der den Duft von frisch geschnittenem Gras und die grünen Empfindungen von Artischocken überwiegt.

Hervorragend geeignet zum Verfeinern von rohem Fleisch und Fisch, für Tatar und Carpaccio und sorgt für Ausgewogenheit, ohne den natürlichen Geschmack des Gerichts zu überdecken. Ideal auch zur Verstärkung kräftiger Aromen wie gegrilltem Fleisch, Hülsenfruchtsuppen und lang gegarten Speisen.