CONTADINO BARBERA 100 % italienisches ungefiltertes EVO-Öl 3 lt Atmosfere Siciliane
SORTE: Cerasuola, Biancolilla, Nocellara
HERKUNFTSGEBIET: Mittelwestsizilien
HÖHE DES OLIVENHAINES: mittlere Hügelebene
Pflücktechnik: Handlese.
EXTRAKTIONSSYSTEM: Pressen innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, < br/>Kontinuierliche Extraktion und Trennung durch Zentrifuge, natürliches Dekantieren und Abfüllen.
FILTERUNG: Nicht durchgeführt.
AUSSEHEN: Öl mit hoher Dichte und jadegrüner Farbe
AROMA: Durchdringende Frucht, frisch und deutlich aromatisch
GESCHMACK: Runder und voller Geschmack mit einem fruchtigen Abgang, typisch für frische und grüne Früchte.
VERWENDUNG: Alle rustikalen Gerichte, Bruschetta, Hülsenfruchtsuppen,
typische sizilianische Gerichte.
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