CASTELLO DI RESULTANO Olio EVO DOP Val Di Mazara 75 cl Atmosfere Siciliane
SORTE: 80 % Biancolilla, 10 % Cerasuola, 10 % Nocellara del Belice.
HERKUNFTSGEBIET: Zentralsizilien (DOP Val di Mazara).
HÖHE DES OLIVENHAINES: Hohe Hügel.
SAMMELTECHNIK: Handlese.
EXTRAKTIONSSYSTEM: Zerkleinerung innerhalb von 24 Stunden nach der Sammlung,
Extraktion mit einem kontinuierlichen Kreislaufsystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren.
FILTERUNG: Verwendung natürlicher Tücher.< br/>AUSSCHAU: Bernsteingrünes Öl mit goldgelben Reflexen.
AROMA: Zartes Bouquet mit kräuterigen Aromanoten und einem Hauch grüner Tomate.
GESCHMACK: Mittelfruchtig mit einem Hauch grüner Tomate und süßer Mandel. < br/>VERWENDUNG: Roher und marinierter Fisch, Frischkäse und Gemüsesuppen.
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