Wildblumenhonig 300 gr Banfi

Banfi ist sich der sehr wichtigen Rolle bei der Erhaltung der Artenvielfalt und dem Naturschutz bewusst und hat kürzlich in die Bienenzucht investiert.
Eine tausend Jahre alte Tradition, die den Bienen kleine Unterstände, die Bienenstöcke, über das gesamte Anwesen verstreut gewährleistet , wo die Kolonien den Nektar produzieren, der eine zarte Vielfalt an Wildblumen entstehen lässt. Wildblumenhonig wird aus dem Nektar verschiedener Blumenarten hergestellt und ist ein Vielblütenhonig. Es hat einen süßen und angenehmen Geschmack, kann weiß oder rötlich sein und ist voller Schattierungen, die je nach Jahreszeit und Produktionsgebiet variieren.
Millefiori ist ein ausgezeichneter Tafelhonig, der sich besonders für die Zubereitung hausgemachter Desserts, aber auch in Kombination mit reifem oder halbwürzigem Käse eignet.