Mille Marsala Superiore Riserva Semisecco 75 cl Rallo

WEINANBAU
Gemeinde - Marsala
Lage der Weinberge - Riserva dello Stagnone
Trauben - Grillo
Ausrichtung - verschiedene
Atimetrie über dem Meeresspiegel 100 und 200 m
Art des Bodens – lehmiger und sandiger Lehm
Jahr der Pflanzung – 1980
Pflanzdichte Stümpfe/Hektar
Erziehungsmethode – Setzling
Beschneiden – Marsala-Setzling
Ertrag kg/Pflanze -2,5
Erntezeitraum – Anfang September
Erntemanagement – ​​manuell in 15-kg-Kisten c/a

ENOCHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Alkoholgehalt 18 %
Restzucker 79,75 gr/l

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe – heller Bernstein
Geruch – intensiv und zart, Noten von Honig, Aprikosenmarmelade, Vanille
Geschmack – weich, voll und angenehm warm
Idealer Begleiter am Ende einer Mahlzeit, zu Käse oder sizilianischem Trockengebäck.
Wenn es kalt serviert wird, ist es ein origineller Aperitif.
Serviertemperatur 14 °C.
Enthält Sulfite.