Marsala Vergine 1999 DOP 75 cl Baglio Baiata Alagna

Geschützte Ursprungsbezeichnung
Trockener Likörwein
Marsala Vergine 1999 ist ein trockener Likörwein, der in großen Eichenfässern gereift ist, wo ein langsamer oxidativer Alterungsprozess stattfindet.
Er sollte danach probiert werden Mindestens 5/15 Minuten bei einer Temperatur von 15°/20 °C, um dem Wein Zeit zu geben, seine Aromen voll zu entfalten.
Der Wein kann leichte Ablagerungen aufweisen, da er weder gefiltert noch gekühlt wird, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten Qualitäten.
Rebsorten: Grillo und Catarratto
Anbaugebiet: Marsala und Mazara del Vallo
Kurerziehung: Marsala-Schössling oder Spaliersystem, trocken
Farbe: Dunkler Bernstein
Bukett: ätherisch, intensiv
Geschmack: eichig, trocken, voll, anhaltend
Reifung: 1999 durchgeführter Blend
Eigenschaften: Kann mehrere Jahre gelagert werden.
Auch geöffnet behält er seine organoleptischen Eigenschaften dank seines Alkoholgehalts im Laufe der Zeit bei.
Zuckergehalt: 4 g/l
Alkoholgehalt: 19° vol.