Extra Erdbeer Vanille Beerenmarmelade 160 g 33 30

Die besten Erdbeeren vom Ätna, stammend aus Maletto. Und die Bourbon-Vanilleschoten, die zwangsläufig in Madagaskar angebaut werden. Die beiden Zutaten verschmelzen zu einer Konfitüre, die von Früchten dominiert wird und durch Vanillenoten gemildert wird, die ein geschmackliches Panorama bilden, das für diejenigen, die Fiordifragola in ihren Kindheitserlebnissen geschmeckt haben, eine bewegende, evokative Kraft haben kann. Gewählt für die Einfachheit eines leckeren Frühstücks, ergibt es noch viel mehr, wenn man es den Geschmack von frischem Ziegenkäse, Joghurt oder sogar Eis bereichert, in dem Vanille als Verbindungsmerkmal fungiert. Die Kombination mit fettem Wurstwaren verblüfft durch die Kombination kontrastierender Geschmackserlebnisse zu einem komplexen, aber einfach angenehmen Erlebnis.

Zutaten: Erdbeeren, Rohrzucker, Zitronensaft, Vanilleschoten (0,1 %). Geliermittel: Fruchtpektin. Verwendete Früchte: 65 g pro 100 g.