Schaumwein nach Charmat-Methode Pinot di Pinot DOCG 75 cl Gancia
Trauben: Mischung aus Pinot Bianco-, Pinot Nero- und Pinot Grigio-Trauben.
Paarung
Ideal als Beilage zu nicht übermäßig strukturierten Mittagessen. In der mediterranen Küche passt er besonders zu Fisch und hellem Fleisch und eignet sich hervorragend als Aperitif.
Serviertemperatur: 8-10° C.
Vol. 11,5 %. Visuelle Prüfung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; Feine und anhaltende Perlage.
Geruchstest: Der Duft zeichnet sich durch Noten von frischen Früchten und blumigen Noten aus, die an Akazienblüten erinnern.
Geschmackstest: Der Geschmack ist angenehm, frisch, mäßig säuerlich.
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