Pjcol Ross Spumante Lambrusco 75 cl Azienda Agricola Rinaldini
TYP Schaumroter Schaumwein – Lambrusco Roter Schaumwein nach klassischer Methode
PRODUKTIONSGEBIET Gemeinde Sant'Ilario D'Enza
REBSORTE Lambrusco Pjcol Ross.
FARBE Leuchtendes Rot
STRAUSS Komplex Aroma und langanhaltend mit frischen roten Früchten.
PAARUNGEN Typische emilianische Küche, erste Gänge mit Ragù, rotem Fleisch, Cassoeula, Zampone, Cotechino, geschmortem Schweinefleisch, Austern und Fischsuppe. Serviertemperatur 10-14° C.
GESCHMACK Am Gaumen ist das Aroma weinig, klar, trocken, angemessen tanninhaltig, mit großartiger Textur und Charakter.
Alkoholgehalt 11,50°
Enthält Sulfite.
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