Pas Dosè Classic Method 75 cl Fina
Rebsorte Chardonnay-Pinot Noir
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Mischung Chardonnay 70 % – Pinot Noir 30 %
Produktionsgebiet Westsizilien
Weinberghöhe 900 m über dem Meeresspiegel< br/ >Erntezeit zweite Zehntage im August
Gärung in Stahl bei ca. 15° und Nachgärung in der Flasche für 36 Monate auf den Hefen
Alkoholgehalt 12 % vol
Serviertemperatur 6/8 °C
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