Murgo Extra Brut 75 cl in der Murgo-Holzkiste

Reben
Nerello Mascalese 100 %
Böden
Sand vulkanischen Ursprungs
Höhe
500 m. über dem Meeresspiegel
Durchschnittliche Erträge
50-60 hl/ha
Erziehung
Spalier
Stümpfe
4.500 Pflanzen/ha
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Fester Säuregehalt
6-7 gr/l
Restzucker
8 gr="" l="" br=""Farbe
Strohgelb
Perlage
Sehr fein, kontinuierlich und anhaltend
Bouquet
Blumig (Kamille, Ginster), zarte Noten von Haselnuss und Brotkruste
Geschmack
Blumig (Ätna-Apfel und Mispel), würzig (Minze und Balsamico-Kräuter), mineralisch, fein, komplex und mit guter Nachhaltigkeit
Paarungen
Mediterraner Fisch-Sashimi, Austern
Enthält Sulfite.