Luftblasen
Murgo Etna Extra Brut Rosè Classic Method 75 cl
Nerello Mascalese hat großes Potenzial für die Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode. Eine längere Reifung auf der Hefe bringt eine größere aromatische Komplexität, eine große Länge und einen sehr feinen Schaum. Im Laufe der Jahre gleicht sich die Säure mit der Weichheit aus, wodurch Harmonie entsteht und die Dosierung überflüssig wird.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Luftblasen