Milazzo Riserva V38Ag Classic Method Brut 75 cl Azienda Agricola G Milazzo

Ein Schaumwein, in dem die Stärke von Inzolia, sein mediterraner Charakter und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit auf so interessante Weise zu entwickeln, zum Vorschein kommen, vereint durch die extreme Raffinesse von Chardonnay Milazzo.
Milazzo Riserva V38AG ein symbolischer Name Das ist Tatsächlich der erste Abfüllercode, den das damalige Kontrollinstitut unserem Unternehmen zuschrieb und mit dem es uns zum Abfüllen von Weinen berechtigte. Ein Schaumwein, in dem die Stärke von Inzolia, sein mediterraner Charakter und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit auf so interessante Weise zu entwickeln, zum Vorschein kommen, kombiniert mit der extremen Raffinesse von Chardonnay Milazzo.
REBSORTE(N): Inzolia dominiert und Chardonnay
TYP DES BODENS: Milici, Plateau Mergelursprungs mit hohem Tonanteil, stark kalkhaltig, reich an Skeletten
ANBAUSYSTEM: Zelt
ERNTEZEIT: Erste Augusthälfte
ERNTEMETHODE: Manuell Kisten à 14 kg
VINIFIKATION: Die Verfeinerung der Sektgrundlagen erfolgte teilweise in Stahl-, teilweise in Eichenfässern
REIFUNG: Die Cuvée wurde unter Zugabe des Likör de Tirage in die Reifung geschickt Schaum. Die Flaschen wurden auf einen Stapel gestellt, wo sie mindestens 48 Monate lang auf der Hefe blieben.
ALKOHOLISCHER GEHALT: 12,5 % vol.