Brut Rosè Classic Method Schaumwein Magnum 1,5 cl Lungarotti

Typ: dosierter Brut-Rosé-Schaumwein nach der klassischen Methode.

Trauben: Pinot Grigio und Sangiovese, mit Rebkordon erzogen und zwischen Ende August und Anfang September geerntet;
Pflanzdichte: 4.000-5.000 Pflanzen/ha; Ertrag: durchschnittlich 80 Doppelzentner/ha.
Farbe: klare und helle Zwiebelschale, mit sehr feiner und anhaltender Perlage.
Aroma: überzeugend und duftend: erinnert an Brotkruste, Glyzinie und Rose, gefolgt von a zarte Haselnussnote.
Geschmack: lebhafte Frische und deutlich mandeliger Ton, mit zartem und sehr anhaltendem Schaum; umhüllender Verlauf, mit einer leichten mineralischen Note im Nachgeschmack.
Alkohol: 12,50 % Vol.
Verzehr: bei 8°-10°C servieren.
Passt zu: sehr feine rosa Perlmuttperle als Aperitif sehr aktuell oder während der Mahlzeit fortzusetzen. Perfekt zu geräuchertem Lachs, Rindercarpaccio, Gänseleberterrine, Pizza, Sushi,
Sashimi und Tempura.
Enthält Sulfite.