Sardellenrosen mit Kapern F.lli Mattina & C.

Vase Gr.200.
Die echte Güte der Tradition.
Der Ausbau erfolgt in gerösteten Kastanienholzfässern mit grobem Meersalz.
Sobald sie richtig reif sind, werden nur die besten Filets ausgewählt,
in Steinkapern gerollt und einzeln in Gläser mit Olivenöl gefüllt.
Es ist eine vielseitige Zutat, da sie die perfekte Kombination für die Zubereitung verschiedener schmackhafter und origineller Gerichte darstellt.

Lagerung: 3 Jahre ab Herstellungsdatum.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2/4° C lagern.
Zutaten: Sardellen 40 % (Engraulis Encrasicolus), Kapern 20 %, Olivenöl 39 %, Meersalz.
/>Bruttogewicht: 200 g / 7,05 oz
Trockengewicht: 130 g / 4, 58 oz
Produkt: Gefischt
Werkzeuge: Ringwadennetze
FAO-Zone: 34
Lot-Verfallsdatum: Siehe Etikett/Kapsel