Roter Thunfisch in Olivenöl 160 gr F.lli Mattina & C.

160 g Dose.

Roter Thun  Seit jeher gilt es auf der Welt als Nahrungsmittel von großem Wert.
Ein seltener Fisch, der sich durch seinen intensiven Geschmack und seine dunkelrote Farbe auszeichnet.
Es wird ausschließlich in Sizilien nach dem alten Verfahren des Kochens in einem Topf in Wasser und Trapani-Meersalz (Slowfood Presidium) verarbeitet.

Lagerung: 5 Jahre ab dem Datum der Produktion. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2/4° C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Zutaten: Roter Thunfisch 65 % (Thunnus Thynnus), Olivenöl 34 %, Meeressalz .

Bruttogewicht: 160 g / 4,5 oz

Abtropfgewicht: 104 g / 2,9 oz

Produkt: Fang

Fanggerät: LLD/abgeleitete Langleinen

FAO-Gebiet: 37.2.2 Zentrales Mittelmeer – Ionisches Meer

Lot-Ablaufdatum: Siehe Etikett/ Kapsel.