Mediterraner Thunfisch in Olivenöl F.lli Mattina & C.

Glas Gr.200.
Der Mittelmeer-Thunfisch oder häufiger Thunfisch (wissenschaftlicher Name Euthynnus Alletteratus)
ist ein Meeresfisch aus der Familie der Scombridae.
Er wird im Mittelmeer ausschließlich zwischen April und September gefischt und seine Abmessungen überschreiten nicht 1 m Länge und wiegen nicht mehr als 15 kg.
Das Fleisch ist dem von rotem Thunfisch sehr ähnlich, weich und schmackhaft, und die organoleptischen Eigenschaften sind die gleichen.
Hervorragend geeignet für die Zubereitung schmackhafter erster Gänge oder köstlicher Vorspeisen mit Meeresfrüchten.

Haltbarkeit: 5 Jahre ab Herstellungsdatum.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2/4° C lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Zutaten: Mittelmeer-Thunfisch 65 % (Euthinnus Allletteratus), Olivenöl 34 %, Meersalz.
Bruttogewicht: 200 g / 7,05 oz
Trockengewicht: 130 g / 4,58 oz
Produkt: Gefischt
Werkzeuge: Ringwade und Fangnetze
FAO-Zone: 37.1.3 Westliches Mittelmeer – Sardinisches Meer
Lot-Verfallsdatum: Siehe Etikett/Kapsel