Doradenfilets in Olivenöl F.lli Mattina & C.
Glas Gr.200.
Es ist ein Fisch mit sehr feinem Fleisch,
fast ohne Gräten, vergleichbar mit Wolfsbarsch.
Sein Fleisch ist weiß, mager und sehr schmackhaft. Es kann ganz im Ofen,
in Salz, gefüllt, gegrillt oder in Gerichtsbouillon gegart werden.
Lagerung: 5 Jahre ab Produktionsdatum.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2/4° C lagern.
Zutaten: Dorade 65 % (Sparus Aurata), Olivenöl 34 %, Meersalz.
Bruttogewicht: 200 g / 7,05 oz
Trockengewicht: 130 g / 4,58 oz
Produkt: Gefischt
Werkzeuge: Zucht
Gebiet FAO: 37 Mittelmeer
Chargenablauf: Siehe Etikett/Kapsel
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