Caponata 2 Siciliana 280 gr Don Vito
Die sizilianische Caponata 2, typisch für die westliche sizilianische Küche, unterscheidet sich von der Caponata 1 sowohl durch ihren territorialen Ursprung als auch durch eine größere Anzahl an Zutaten.
Die Zugabe von Paprika, Karotten, Pinienkernen und Sultaninen sorgt für einen reichhaltigeren Geschmack. Ideal als Vorspeise, hervorragend zum Füllen von Croutons, als Bereicherung für einen schönen Käseteller und als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten!
Zutaten:
Frische Auberginen
Frisch Paprika, Tomatenmark, Karotten, Sellerie, Sultaninen, Pinienkerne, Kapern, Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Sonnenblumenkernöl, natives Olivenöl extra.
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