Amberjack Filets in Olivenöl F.lli Mattina & C.
Glas Gr.200.
Bernsteinmakrele ist ein sehr feiner Fisch, das magere Fleisch ist kompakt und hat einen sehr delikaten Geschmack.
Gekocht nach der alten Methode des Kochens in Wasser und grobem Meersalz aus Trapani und eingelegt in feinem Olivenöl.
Lagerung: 5 Jahre ab Herstellungsdatum.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2/4° C lagern.
Zutaten: Amberjack 65 % (Seriola Quinqueradiata), Olivenöl 34 %, Meersalz.
Bruttogewicht: 200 g / 7,05 oz
Trockengewicht: 130 g / 4,58 oz
Produkt: Gefischt
Werkzeuge: Ringwade und Fangnetze
FAO-Gebiet: 61<br/ >Lot-Ablaufdatum: Siehe Etikett/Kapsel
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