Großvaters Gärtner 180 gr Nonno Mario
Typische Herbstzubereitung, die im Piemont sehr verbreitet ist. Eine Konfitüre, die nicht nur als Vorspeise serviert wird, sondern auch sehr gut zu Thunfischfilets in Öl und gekochtem Fleisch passt oder zum Würzen von Reis und zur Zubereitung eines ausgezeichneten Salats verwendet werden kann.
ZUTATEN: Gemüse 70 % in variablen Anteilen (Karotten, Sellerie, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Blumenkohl, grüne Bohnen, Gewürzgurken, Artischocken), Olivenöl, Oliven, Zuchtpilze (Agaricus bisporus), Weinessig – enthält Sulfite –, Salz, Zucker.
ALLERGENE: Sulfite
NÄHRWERTE PRO 100 g: ENERGIE 346 Kj/82 kcal Fette 8,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,26 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 1,1 g Proteine 0,5 g Ballaststoffe 1,5 g Salz 2,1 g
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern.
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