Handwerklich
Red Strong Amber Ale 75 cl Paul Bricius
(7% vol.)
Hervorragende Interpretation eines starken und bernsteinfarbenen Bieres, nicht weit von einer belgischen Konzeption entfernt, aber tief vom Territorium geprägt, mit einem leicht trüben Aussehen, mit unmerklicher und feiner Perlage; der Schaum ist dick und dicht.
Duft reich an fruchtigen Noten, nach reifer Pflaume, Karamell.
Likörnoten werden im Mund begleitet von blumigen und kräuterigen Düften und leichten Kirschtönen.
Passt zu: geräucherter Salami, Blauschimmelkäse, Wild, Schmorbraten, Trockendesserts oder Mandelpaste
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