Grappa di Brunello Torre 70 cl Banfi

VIELFALT DER VERWENDETEN TRAUBEN
Brunello di Montalcino.
Der entsprechende Trester wird nach dem „Abziehen“ vergoren und in die Brennerei überführt, um seinen Reichtum an Alkohol und Aromastoffen zu bewahren.

TECHNISCHE HINWEISE
Produktionstechnik: Es wird durch Wasserdampfdestillation mit dem klassischen System der doppelten Destillation des duftenden Tresters von Brunello di Montalcino gewonnen. Diese Trester behalten alle Eigenschaften des Weins, aus dem sie stammen, und sind durch die lange Mazeration reich an Alkohol und Duftstoffen. Die Qualität des
Rohstoffs, kombiniert mit der äußerst sorgfältigen traditionellen Verarbeitungsmethode,
verleihen dem Produkt einzigartige Eigenschaften.
Alkohol: 45 % vol.