Pistaziencreme 160 gr 33 30

Nur drei Zutaten für diese Zubereitung, die zeigt, wie aus Einfachheit eine Geschmackskomplexität entstehen kann, die nur der Befriedigung der Sinne entspricht. Nicht nur geschmacklich, denn diese Creme hat eine spürbare Komponente des haptischen Genusses. Wir verarbeiten Pistazien, Rohrzucker und natives Olivenöl extra. Wir brauchen nichts anderes, um diese Creme herzustellen, die man kaum löffelweise essen kann. Wenn Sie es schaffen, der Versuchung zu widerstehen, wird das Frühstück zu seinem Reich: Es kann zum Frühstück, auf einem getoasteten Brot, auf einem Croissant, auf einem Shortbread verwendet werden. Alles wird durch seinen süßen Geschmack bereichert, belebt durch eine herzhafte Note, umhüllt von einer Cremigkeit, die nur durch pflanzliche Fette entsteht. Wenn es kein Frühstück ist, sind es Snacks, oder Gebäckzubereitungen, Garnierungen, Füllungen. Die Einsatzmöglichkeiten sind endlos und nur durch die Lust am Experimentieren begrenzt.

Zutaten: Pistazien (50 %), brauner Zucker, natives Olivenöl extra (10 % ), gehackte Pistazien (5 %), Salz.