Getrocknete Datterino Tomaten im Flowpack 200 gr Campisi

Die getrockneten Pflaumentomaten sind ideal zwischen zwei Brotscheiben, vielleicht mit einer Prise frischem Oregano. Es ist auch ideal für die schnelle Zubereitung von Vorspeisen und Snacks wie Brotbruschetta, auf Focaccia, Wraps und Canapes.
Die getrockneten Datterino-Tomaten von Campisi werden nach alter Tradition in der Sonne getrocknet. Nach sorgfältiger Auswahl und Zerkleinerung wird die Tomate gesalzen und den direkten Sonnenstrahlen unseres Siziliens ausgesetzt. Der Trocknungsprozess erfolgt schrittweise. Dieses Rezept, das aus der kulinarischen Kultur unseres Territoriums stammt, ermöglicht es uns, den wunderbaren Geschmack dieser Früchte der Erde auch in den Wintermonaten zu genießen.