Feigenkaktussenf 160 gr 33 30

Als Zeit eine reichlich vorhandene Ressource war, wurden Kaktusfeigen geerntet, geschält und gesiebt, um die Kerne zu entfernen. Das saubere und saftige Fruchtfleisch wurde konzentriert, bis es auf ein Drittel seines Gewichts reduziert war. Jetzt, da die Zeit kostbar und das Leben hektisch ist, tun wir das alles und bieten Ihnen diese Mostarda an, die so zubereitet wurde, wie sie damals war. Wir folgen einem alten Rezept des Militello Val di Catania und fügen Zimt, Fenchelsamen und eine Prise Schokolade hinzu, was ihm einen einzigartigen, intensiven Geschmack verleiht. Seidig auf der Zunge, süß ohne Übermaß, mit dem Aroma von Schokolade, das die zugrunde liegende Frucht- und Gewürznote offenbart. Ein vollwertiges Wohlfühlessen; um sich selbst zu verwöhnen, wenn man es mit dem Löffel isst, oder um Käsesorten eine besondere Note zu verleihen und Süßigkeiten eine geschmackliche Note zu verleihen. Die Kombination mit Blauschimmelkäse ist erstaunlich, sie eröffnet neue Genusshorizonte.

Zutaten: Kaktusfeigen (80 %), brauner Zucker, Zitronensaft, Masse Kakao, Gewürze. Geliermittel: Fruchtpektin.