Die Region Toskana hat eine eindeutige landschaftliche Identität, die sie auf der ganzen Welt bekannt macht. Typisch ist das Bild ländlicher Bauernhäuser, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Tälern mit Hülsenfrucht- und Getreidefeldern. Eine lange Agrar- und Lebensmitteltradition, die dank der Bauernhöfe, die ihren Wert bewahren und weitergeben konnten, fortbesteht.
Käse, Wurstwaren, hausgemachte Desserts, der wertvolle weiße Trüffel von San Giovanni d'Asso und San Miniato, das Schmalz von Colonnata. Wertvoll ist auch die Route des Garfagnana-Brots, das extra native Olivenöl und die raffinierten toskanischen Weine sind nur einige der Produkte, die den Ruhm dieser Region begründen, die reich an Geschichte, Kultur, antiker und zeitgenössischer Kunst ist.