Alles begann im Jahr 1930, als Gioanin die Casetta, das Haus, in dem wir aufwuchsen, und die umliegenden Weinberge kaufte. Dies war die erste Keimzelle des heutigen Unternehmens, das dann langsam zu seiner heutigen Größe heranwuchs und zu dem wurde, was heute Vigneti di Ettore heißt. Ungefähr 19 Hektar Weinberge im Herzen des Valpolicella Classica mit vielen traditionellen Sorten aus biologischem Anbau wie Corvina, Corvinone und Rondinella und vergesseneren Sorten wie Turchetta, Pelara, Recantina und Spigamonti, die zwar weniger bekannt und weniger bekannt sind Sicherlich sind sie empfindlicher in der Handhabung, sie sind jedoch von grundlegender Bedeutung für die Komplexität und Eleganz des Weins. Das Ziel besteht darin, elegante und agile Weine zu erhalten, nicht kräftige, Weine, die durch ihr Aroma und ihre Farben sprechen.
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