Das Unternehmen Tenuta la Favola liegt auf einem Hügel an der südlichsten Spitze Siziliens, mit dem Ätna und im Süden das blaue Mittelmeer.
Das Unternehmen liegt im Noto-Tal in der Gegend von Syrakus in einer Ecke Siziliens, der Wiege von Nero d'Avola Bezirk Buonivini.
Tenuta la Favola hat antike Ursprünge, die bis in die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts zurückreichen, als mehrere Grundstücke erworben wurden, darunter das Anwesen Buonivini, ein üppiger Hügel, der mit Nero d'Avola bepflanzt ist Weinberge, Olivenbäume und Johannisbrotbäume.
Heute produziert das Unternehmen Qualitätsweine und führt die Traditionen und Methoden der Vergangenheit fort.
Respekt, Innovation und Integration sind das Motto von Tenuta la Favola. Die Eingriffe im Weinberg sind ebenso wie die Behandlungen auf ein Minimum reduziert, tatsächlich werden nur Schwefel und Kupfer verwendet,
darüber hinaus werden natürliche agronomische Techniken zur Verbesserung eingesetzt die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern und Oberflächenerosionsphänomene zu beseitigen.
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