Die Cantina Rapinzeri liegt in der Gegend von Trapani, eingebettet im Naturschutzgebiet Santa Ninfa. In dieser Landschaft mit sanften Hängen auf 540 m über dem Meeresspiegel
verfeinern die Weinberge ihre Produkte im Laufe der Jahreszeiten, um die Sinne zu betören.
Das Unternehmen Rapinzeri wurde 1960 gegründet Zunächst bauten wir Weizen und Baumwolle an, dann wechselten wir im Laufe der Zeit zum Weinbau. Im Laufe der Jahre und mit zunehmender Erfahrung weitete das Unternehmen den Weinanbau zunehmend aus, bis hin zur Bewirtschaftung der heutigen Weinberge mit den Sorten Viognier, Müller-Thurgau, Catarratto und Syrah.
Die einzigartigen Eigenschaften dieses Gebiets, die Höhenlage, die Bodenbeschaffenheit und die vorteilhaften klimatischen Faktoren verleihen diesen Trauben Qualität und erreichen den größten Ausdruck des Gebiets.
Mit der vollständigen Umstellung auf blickt das Unternehmen auch in die Zukunft Biologisch und ökologisch nachhaltig, mit Energie aus erneuerbaren Quellen und mit möglichst geringem Eingriff in die Weinberge beim fertigen Wein.
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