Portum GIN entstand aus der Verbindung zwischen vier Freunden und dem Teilen eines Traums, in dem sich Geschmack und Liebe für ihr Land in einer Reihe vereinen nippt. Verführt vom Charme eines Landes, das die besten Produkte hervorbringt, und vom Glück, nur einen Steinwurf von der Scala der Türken entfernt geboren zu sein, entstand die Idee von ​​Portum Dry Gin. Portum wird durch die Kombination außergewöhnlicher Aromen wilder Pflanzen aus dem unberührtesten
Sizilien hergestellt. Die Botanik wird von Hand geerntet, wobei die Beziehung zum Naturgebiet respektiert und seine Artenvielfalt geschützt wird.
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