Das Weingut Pieropan der gleichnamigen historischen Familie liegt in Venetien in der Gemeinde Soave. Die Weinbautätigkeit begann Anfang des 20. Jahrhunderts.
In den 1970er Jahren schuf das Unternehmen Pieropan zwei symbolische Weine der italienischen Önologie: den „Vigneto Calvarino“ im Jahr 1971, den ersten italienischen weißen Cru und der „Vigneto La Rocca“ im Jahr 1978.
Diese Weine sind Ausdruck eines Territoriums: vulkanischen Ursprungs in Calvarino, Kalkstein marinen Ursprungs in Rocca. Das Unternehmen Pieropan bewirtschaftet sein Land mit einem minimalen Einfluss von chemischen Produkten,
die chemische Unkrautbekämpfung wurde 2002 abgeschafft und die gesamte Produktion wurde 2008 auf Bio umgestellt.
/> Im Jahr 2015 baute das Unternehmen einen neuen und innovativen Weinkeller im Herzen der Soave-Weinberge. Das futuristische Bauwerk ist sehr groß und fügt sich perfekt in die Umgebung ein, da es unterirdisch ist und bis auf die Vorderseite vollständig unter dem Hügel vergraben ist.
Probieren Sie diese großen Weine, wählen Sie Acchiari. Vertrauen Sie mir, es lohnt sich!