Altes Getreide Tumminia
Showcase-Produkte Molino Ferrara
Das Molino Ferrara in San Cataldo wird von den Brüdern Carlo und Alessandro geleitet, die von ihrem Vater Liborio die Leidenschaft für Weizen und für höchste Lebensmittelqualität geerbt haben und ihr eigenes Motto formuliert haben "Leidenschaft für Exzellenz". Aufgrund ethischer und unternehmerischer Entscheidungen verarbeitet die Mühle nur sizilianischen Weizen aus lokaler Landwirtschaft wie Tumminia, Perciasacchi, Russello, Maiorca, Senatore Cappelli und ist eine konsolidierte Bio-Realität, die von vielen Ländern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
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Alte sizilianische Körner