Showcase-Produkte Mazzetti

Mazzetti wurde 1846 geboren, als Filippo Mazzetti in Montemagno seine erste Brennerei zur Herstellung von Grappa gründete. Einerseits war das in der Anfangszeit sehr anstrengend und kostspielig, denn mit den Jahren erst Filippo und dann sein Sohn Luigi, der die erweiterte Brennerei inzwischen nach Altavilla Monferrato lernten sie die Destillate kennen und schätzen, die aus den Trestern der verschiedenen Gebiete des Monferrato gewonnen werden. Mazzetti verwendet ein Vakuumsystem, bei dem die Luft aus dem System entfernt wird, um die Destillationstemperatur zu senken und Grappa von großer Feinheit zu erhalten. Der Aspekt der Umwelteinsparung wurde auch bei der Erneuerung der Lichtquellen durch die Wahl „grünerer“ Systeme und bei der Auswahl von Etiketten berücksichtigt, die nach zertifizierten Systemen hergestellt werden.
Der Wunsch des Unternehmens ist groß: sicherzustellen, dass Grappa definitiv seinen Prestigeplatz unter den bekanntesten Spirituosen der Welt einnimmt.
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