Showcase-Produkte Maison Anselmet
Das Herzstück der Produktion von Maison Anselmet sind die Parzellen von Villeneuve und Saint Pierre, wo die Ernte vollständig manuell erfolgt. Das einzigartige Bergklima, die entwässernden Böden und die natürliche Belüftung wirken der Entstehung von Schimmel und Fäulnis entgegen und ermöglichen die Herstellung natürlicher Weine. Echte Arbeit im Weinberg, echte Arbeit im Keller: Das ist das Axiom, das die pragmatische Philosophie der Anselmets leitet und es ihnen ermöglicht, den majestätischen und wechselnden Geist der Bergweine einzufangen.
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