Le Casematte ist ein sizilianisches Weingut, das 2008 aus dem Traum von Gianfranco Sabbatino gegründet wurde, dem sich Andrea Barzagli anschloss, ein ehemaliger Fußballspieler mit einer Leidenschaft für Sektor Weinbau.
Der etwa 11 Hektar große Weinberg mit Blick auf die Straße von Messina wird im Bio-System mit Nerello Mascalese und angebaut Nerello Cappuccio-Sorten , die zur Herstellung von Faro Doc- und Etna Doc-Weinen beitragen, und dann Nocera und Nero d'Avola, Grillo und Carricante, die daraus resultierenden Weine aus sorgfältiger handwerklicher Sorgfalt, in jeder Hinsicht bemerkenswert, elegant und natürlich.
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