La Plantze (im lokalen Dialekt Terrassierung) ist ein Unternehmen, das 2015 von Henri Anselmet gegründet wurde der in völliger Autonomie mit der Weinproduktion begann, ausgehend von einem Weinberg auf 800 Metern über dem Meeresspiegel.
Die kultivierten Reben sind eine Mischung aus einheimischen und seltenen Rebsorten der Aostatal, darunter Petit Rouge, Cornalin, Fumin und Mayolet, zu denen auch internationale Reben hinzugekommen sind.
L Der Ansatz im Keller ist sehr persönlich, geprägt von Innovation und zeichnet sich durch das Experimentieren und den Einsatz besonderer Techniken aus, die auf den maximalen Ausdruck der verwendeten Trauben abzielen.
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