Der Bauernhof Il Sole del Sud Conserve di Sicilia wurde 2011 in Gagliano Castelferrato, einer kleinen Stadt in der Provinz, gegründet von Enna.
Das Unternehmen bewahrt, kultiviert und konserviert mit Engagement und Hingabe die charakteristischsten "Früchte" des Gebiets. Fernab von den „Rhythmen“ der industriellen Produktion präsentiert sich das Agrarunternehmen Il Sole del Sud auf dem Markt mit typischen sizilianischen Konfitüren, die mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt und zubereitet werden und so frisch auf den Tisch kommen Sie scheinen frisch verarbeitet zu sein.
Gemäß der km 0-Philosophie werden einige der frischen Kräuter und einige der typischen Grünpflanzen der Farm auf den Feldern rund um die Farm angebaut Enna und die direkte Auswahl der anderen Rohstoffe, nur von den besten Erzeugern in der Region, unter Anwendung des Prinzips der kurzen Lieferkette. Il Sole del Sud bewahrt auch die Frische und Güte seines Gemüses, indem es es in kürzester Zeit in Konserven verwandelt. Alle Produkte sind von Natur aus glutenfrei und völlig frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und künstlichen Aromen.
Eine weitere kleine Exzellenz, die Acchiari seinem Publikum bietet.