Showcase-Produkte Forno Santa Rita
Das Forno di Santa Rita entstand 1999 aus dem Traum von Maurizio Spinello, der das Borgo nicht verlassen wollte von Santa Rita, inzwischen fast unbewohnt, beschließt, sein Geschäft zu eröffnen.
Das Ziel des Unternehmens besteht darin, Qualitätsprodukte herzustellen, die der Wirtschaft und dem Territorium zugute kommen. Ihre Pasta ist leicht zu erkennen: hellgoldgelbe Farbe, rau im Griff, um die Gewürze aufzunehmen, und porös im Inneren, um innen und außen gleichmäßig zu garen.
Ihre Kekse werden handwerklich hergestellt Nach einem alten Rezept und mit einfachen Zutaten zubereitet, von Hand verarbeitet und im Holzofen gegart.
Aus der Meisterschaft von Maurizio und seinen Mitarbeitern entstehen handwerkliche Produkte von hoher Qualität.
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