Die Geschichte dieses Unternehmens beginnt im 1867, als der Urgroßvater Santo Di Maio nach seiner Rückkehr aus Argentinien seine Tätigkeit fortsetzte die Bewirtschaftung von Familienweinbergen, wodurch sowohl die Produktion als auch die Anbaufläche erweitert wird, gemischte Weinberge mit Carricante- und Nerello Mascalese-Weinbergen. Die gleichen Weinberge, auf denen alles begann, werden heute von den Enkelkindern verwaltet.
In einem einzigartigen und rauen Gebiet wie dem Ätna bewirtschaftet das Unternehmen Eredi di Maio seine eigenen Weinberge >jahrhundertealte Weinberge und stellt Wein aus den eigenen Trauben her, wobei die Bewirtschaftung des Bodens unter Beachtung der Natur und des Territoriums notwendig ist, das richtige Rezept für die Herstellung hochwertiger Weine. Auf einer Fläche von etwa drei Hektar werden weiße Trauben angebaut und vor allem die einheimische Rebe der Ätna-Gebiete, die Carricante, die auch Etna Bianco Superiore DOC genannt werden kann Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus der Region Milo und zu einem kleinen Teil aus den alten Weinbergen von Nerello Mascalese.
Eine weitere Exzellenz, die Acchiari Ihnen bietet. Vertrauen Sie mir, es lohnt sich.