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Showcase-Produkte Crifo
Die Cantina di Ruvo di Puglia wurde 1960 mit einem ursprünglichen Kern von 28 Winzern gegründet, die sich zu einer Genossenschaft zusammenschlossen, um ihre Verträge zu erweitern Stärke im Verkauf der Trauben, die normalerweise von großen nationalen Konzernen erworben wird. Im Laufe der Jahre hat die Genossenschaft ihre Ziele von einem einfachen Mostproduzenten zu einem Weingut geändert, das in der Lage ist, hervorragende Flaschenweine herzustellen. Ihre Marke Crifo geht auf die historische Kooperation „Cantina della Riforma Fondiaria“ zurück, eine Marke, die seit jeher ihre Weine prägt. Die Herausforderung für das Weingut bestand darin, dieses Erbe weiterzugeben, indem es diese alten traditionellen Werte in die Gegenwart überträgt und sie mit Fortschritten und Innovationen in den Weinherstellungstechniken und der logistischen Organisation verbindet. Der Wein, den sie herstellen, ist ein köstlicher Nektar, den sie mit dem Namen ihres Herkunftslandes taufen. So entstand Nero di Troia, der heute einer der besten apulischen Weine ist.
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