Showcase-Produkte Castell in Villa
Im südlichen Bereich des Chianti Classico, in Castelnuovo Barardenga, steht Castell'in Villa .
Der önologische Ansatz folgt der Tradition, wobei die Gärung spontan in Edelstahltanks erfolgt, gefolgt von einer langen Reifung hauptsächlich in großen Eichenfässern.
Das gesamte Anwesen von Castell'in Villa ist von einer Atmosphäre besonderer Intensität durchdrungen: Gehen Sie einfach die alten Wege entlang und nehmen Sie die zarten Düfte der Sangiovese wahr, die aus dem Keller aufsteigen und sich mit denen der Gärten und Gärten vermischen seine Ernten.
Das Hauptziel von Castell'in Villa ist die Produktion hochwertiger Weine aus Weinbergen mit geringem Ertrag.
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