Die Geschichte beginnt im Jahr 1996, als Brennmeister Roberto Castagner beschließt, einem Traum zu folgen und die Brennerei, die seinen Namen trägt, an den Hängen der Hügel von zu gründen der Prosecco Conegliano Valdobbiadene, ein außergewöhnliches Gebiet, das den Reben, dem Wein und dem Grappa gewidmet ist. Grappa ist ein Destillat aus Traubenschalen und das Terroir, das Klima und die Art und Weise des Anbaus der Trauben prägen zweifellos seine Identität.
Seine Mission ist klar: Innovation in die Welt des Grappas bringen und das Destillat zu einem Symbol für modernes und prestigeträchtiges Made in Italy machen, das anderen internationalen Spirituosen ebenbürtig ist. Leidenschaft, Intuition und großes Engagement waren die bestimmenden Elemente eines Weges, der die Castagner-Brennerei in nur wenigen Jahren zu einer der bedeutendsten Brennereien der Welt machte wichtig und in der gesamten Branche anerkannt.
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