Showcase-Produkte Birrificio Chinaschi
Nach jahrelangen Erfahrungen und Tests in den Mauern seines Zuhauses beschloss Francesco Puma im Mai 2015, das derzeit einzige landwirtschaftliche Unternehmen in Trapani zu gründen, das sich der Herstellung von Kunsthandwerk widmet Bier. Das Markenzeichen der Firma Chinaschi, deren Name im sizilianischen Dialekt "mit der Nase" bedeutet, ist die enge Verbindung mit dem sizilianischen Territorium und hat das Ziel, die im Süden noch wenig bekannte Kultur des Craft Beer zu verbreiten.
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