Der Bauernhof Arnaldo Caprai liegt in Umbrien, in der Gemeinde Montefalco. Seit über 50 Jahren produziert das Unternehmen Qualitätsweine unter Berücksichtigung von Tradition, Innovation und Territorium.
Das Unternehmen Arnaldo Caprai kultiviert den „Montefalco Sagrantino DOCG“. “, eine einheimische Rebe, die die Geschichte Umbriens erzählt.
Es handelt sich um eine sehr alte Rebe, die rote Trauben mit außergewöhnlichen Eigenschaften sowohl für junge Weine als auch für Weine mit langer Reifung hervorbringt.
Das Ziel des Unternehmens ist heute dasselbe wie vor dreißig Jahren: ständige und sorgfältige Arbeit zugunsten der Qualität, Forschung und Experimentieren mit neuen agronomischen und önologischen Techniken,
die Verbreitung der Kultur und Tradition der Territorium, dessen Interpret das Unternehmen ist.
Arnaldo Caprai hat Innovation immer als Mittel gesehen, um die Tradition im Weinbau am Leben zu erhalten, und heute verwirklicht sie sich im kontinuierlichen Experimentieren mit Präzisionswerkzeugen für die Landwirtschaft,
im Dienste von a nachhaltiges Geschäftsmodell, resistent gegen den Klimawandel.
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