Bio Olivenöl extra vergine 50 cl Frantoio Romano Vincenzo

Bio Olivenöl extra vergine 50 cl Frantoio Romano Vincenzo

Öl, das ausschließlich aus Oliven aus sizilianischem Gebiet hergestellt wird und dem ökologischen Landbau unterliegt und von ICEA, Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung zertifiziert ist

FUNKTIONEN

  • Verwendete Olivensorten: Nocellara vom Ätna, Nocellara von Belice;
  • Produktionsgebiet: Ätna-Hänge, Simeto-Tal;
  • Höhe der Olivenhaine: 500-800 Meter über dem Meeresspiegel;
  • Freie Säure% Ölsäure: von 0,20 bis 0,50;
  • Erntemethode: von Hand mit Hilfe von Kämmen;
  • Reifezustand bei der Ernte: früh;
  • Extraktionssystem: kontinuierliches Integral innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte.
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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 03.07.2023

 

VERKOSTUNG Für das Auge: grün mit goldenen Reflexen ;; In der Nase: mittelfruchtig mit einem Hauch Gras; Geschmack: entscheidend mit anhaltender Bitterkeit und Würze Pairings: am besten roh genießen, auf gebratenem rotem Fleisch und Hülsenfrüchten

Region
Sicilia
Bio
Ja
ACRVI006

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