Natives Olivenöl extra
Bio Olivenöl extra vergine 50 cl Frantoio Romano Vincenzo
Öl, das ausschließlich aus Oliven aus sizilianischem Gebiet hergestellt wird und dem ökologischen Landbau unterliegt und von ICEA, Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung zertifiziert ist
FUNKTIONEN
- Verwendete Olivensorten: Nocellara vom Ätna, Nocellara von Belice;
- Produktionsgebiet: Ätna-Hänge, Simeto-Tal;
- Höhe der Olivenhaine: 500-800 Meter über dem Meeresspiegel;
- Freie Säure% Ölsäure: von 0,20 bis 0,50;
- Erntemethode: von Hand mit Hilfe von Kämmen;
- Reifezustand bei der Ernte: früh;
- Extraktionssystem: kontinuierliches Integral innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte.
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