Salbei 8 gr Due Palmenti
Mehrjährige, immergrüne Art mit buschigem Wuchs; Sie hat einen bis zu 2 m hohen, verzweigten Stängel mit Zweigen mit viereckigem Querschnitt, gegenüberliegende Blätter, die fein gezähnt und mit Daunen bedeckt sind.
Verwendung in der Küche:
Wird als Würzmittel zusammen mit Butter in frischer Form sehr geschätzt gefüllte Nudeln (Gnocchi, Ravioli oder Tortelli), auch hervorragend als Beigabe zu Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Suppen, Gemüse und Käse.
Heilwirkung:
Wirkt balsamisch, schleimlösend, verdauungsfördernd, antibakteriell und antimykotische Eigenschaften; liefert gute Ergebnisse im Kampf gegen Wassereinlagerungen, Migräne, Zahnfleischentzündung, Abszesse und Rheuma.
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