Minze 8 gr Due Palmenti

Mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 40 bis 60 cm, einem verholzten Rhizom und kriechenden Ausläufern; Der aufrechte Stiel mit viereckigem Querschnitt variiert in der Farbe von grün bis violett. Die Blätter sind gegenständig lanzettlich, gestielt und haben unregelmäßig gezähnte Ränder. Die Blüten haben eine Farbe, die von rosa-violett bis weiß variiert.

Es hat einen intensiven und angenehmen Geruch.
Verwendung in der Küche:
Hervorragend zum Würzen von ersten Gängen (Ravioli) sowie verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Salaten, Obstsalaten, Desserts usw Darüber hinaus wird sie insbesondere auch zur Zubereitung erfrischender Aufgüsse und Kräutertees verwendet.
Heilwirkung:
Minze ist besonders reich an Menthol und ihr werden anästhetische, antimikrobielle, antiseptische, krampflösende und verdauungsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Es ist nützlich zur Behandlung von Erkältungen und Husten; fördert die Verdauung.