OLIVEN UND CHILI PFEFFER Aromatisiertes natives Olivenöl extra

OLIVEN UND CHILI PFEFFER Aromatisiertes natives Olivenöl extra 25 cl

GEWÜRZE AUF DER BASIS VON NATIVEM OLIVENÖL EXTRA, DAS AUS DER ZEITGENÖSSISCHEN ZERSTÖRUNG VON ÖL UND CHILI-PFEFFER GEWONNEN WIRD

Verwendete Olivensorten: Nocellara Etnea, Tonda Iblea und Biancolilla;
Produktionsgebiet: Ätna-Hänge, Simeto-Tal;
Höhe der Olivenhaine: 500-800 Meter über dem Meeresspiegel;
Freie Säure% Ölsäure: von 0,10 bis 0,40;
Sammelmethode: von Hand mit Hilfe von Kämmen, Hilfsmitteln und Sammelnetzen;
Reifezustand bei der Ernte: bei der Veraison;
Extraktionssystem: kontinuierliches Integral innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte.

Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 09.07.2022

VERKOSTUNG Für das Auge: Opaleszierend mit intensiven Grüntönen verschleiert; In der Nase: mittelfruchtig mit einem Hauch von frisch gemähtem Gras; Geschmack: bitter und würzig mit einem Nachgeschmack von Tomaten Kombinationen: wird roh geschätzt und zum Würzen von Hülsenfrüchten und Braten

Region: Sicilia

Marke

Artikel-Nr. ACRVI005

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